黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。
很多人吃了一堆补药,功效还不如这一把芝麻。所以,芝麻的好处,千万要看看,很少有人知道!
芝麻的功效
1
控制血压
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
2
补钙
黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。
3
疏通血管、预防动脉硬化
芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。
它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。
4
抗癌抗衰老
黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。
另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。
黑芝麻的最佳吃法
黑芝麻的功效还有很多,想要让它发挥相应的防病治病功效,吃法才是关键!
核桃黑芝麻糊
降压
取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。
先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。
每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。
早餐一把黑芝麻
补钙
黑芝麻的含钙量有多高,拿一组数据进行比较就可以知道,克牛奶中的钙含量为多毫克,而黑芝麻是多毫克。
最好是每顿都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃上一小把,其他的时间有空就可以吃一点。
黑芝麻桑葚糊
降胆固醇
取黑芝麻60克,桑葚60克,白糖10克,大米30克。
分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,加入捣烂的三味,煮成糊状服食。
煲汤、炖肉加点黑芝麻
缓解耳鸣
会有耳鸣的问题的人,可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候,将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。
耳鸣患者可常常喝,对缓解耳鸣很有好处。
黄酒冲服黑芝麻
缓解感冒
风寒感冒时,可以取黑芝麻炒焦50g,乘热捣碎。黄酒冲服,盖被,微出汗,一般服用2~3次即可见效。尤其适用于风寒导致的感冒流涕,周身不适之症。
别看黑芝麻小,,常吃可以降血压、润关节、降低胆固醇……这么好的东西吃法很关键,快推荐给朋友们都来试试吧!
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